کھانا شروع کرنے سے پہلے "بسم اللہ" پڑھنامسنون ہے،احادیث  مبارکہ میں کھانے کے شروع میں اللہ کانام لینے کاحکم دیا گیاہے،تسمیہ میں کوئی بھی الفاظ استعمال کیے جائیں تو سنت ادا ہو جائے گی،ایک حدیث میں رسول اللہ ﷺسے" بسم اللہ و برکۃاللہ  "کےالفاظ بھی منقول ہیں ،تا ہم لفظ "علی "کے اضافےکے ساتھ کسی صحیح اورمستند حدیث میں ہمیں نہیں مل سکا،اگر چہ معنیٰ کے اعتبار سے وہ بھی درست ہے،چونکہ معنیٰ درست ہے،اس لیے عوام کو روکنے کی ضرورت نہیں۔

عبد الله بن كيسان، ثنا عكرمة، عن ابن عباس رضي الله عنهما، أن النبي صلى الله عليه وسلم وأبا بكر وعمر رضي الله عنهما أتوا بيت أبي أيوب فلما أكلوا وشبعوا قال النبي صلى الله عليه وسلم: «خبز ولحم وتمر وبسر ورطب إذا أصبتم مثل هذا فضربتم بأيديكم فكلوا بسم الله وبركة الله» هذا حديث صحيح الإسناد ولم يخرجاه "(المستدرك على الصحيحين،كتاب الاطعمة،اذا أكل أحدكم طعامافليقل بسم الله،:ج4 ص:120 دارالكتب العلمية)

عن عائشة قالت : قال رسول الله صلى الله عليه و سلم إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله فإن نسي في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره۔(سنن الترمذي،باب ما جاء فى التسميةعلى الطعام ،ج:2،ص:449 طبع ،رحمانيه)

المراد بالتسمية على الطعام قول بسم الله في ابتداء الأكل وأصرح ما ورد في صفة التسمية ما أخرجه أبو داود والترمذي من طريق أم كلثوم عن عائشة مرفوعا إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله فإن نسي في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره وله شاهد من حديث أمية بن مخشي عند أبي داود والنسائي وأما قول النووي في أدب الأكل من الأذكار صفة التسمية من أهم ما ينبغي معرفته والأفضل أن يقول بسم الله الرحمن الرحيم فإن قال بسم الله كفاه وحصلت السنة فلم أر لما ادعاه من الأفضلية دليلا خاصا۔(فتح البارى،كتاب الأطعمة،قوله باب التسميةعلى الطعام وأكل باليمين،ج:10 ،ص:654 دارالفكر)